Diät bei Gastritis: Tabelle 5, 4, 3, 2, 1

Die Ernährungstabelle bei Gastritis sollte mit dem behandelnden Arzt abgestimmt werden. Bei der Auswahl werden sie von einem System geleitet, das 15 Tabellen umfasst, von denen jede zur Behandlung bestimmter Krankheiten verwendet wird. Bei der Auswahl eines Ernährungsschemas berücksichtigen sie die Form, in der die Krankheit fortschreitet - Exazerbationen oder Remissionen.

Was bestimmt die Nummer der Tabelle für Gastritis

Die Nummer der Tabelle für Gastritis richtet sich nach der Art des Verlaufs und dem Stadium der Erkrankung. Jede der empfohlenen Diäten impliziert die Ablehnung von Produkten, die die Wände der Verdauungsorgane mit Gastritis reizen. In jedem Einzelfall sind die allgemeinen Fütterungsregeln weiter einzuhalten.

Dazu gehören die folgenden:

  • Ablehnung von scharfen Speisen und alkoholischen Getränken;
  • begrenzter Konsum von Süßigkeiten;
  • die Einführung von geriebenen und gehackten Gerichten in die Ernährung;
  • Erhöhen Sie die Anzahl der Mahlzeiten auf bis zu sechs Mal am Tag.
  • Ausschluss von zu kalten und warmen Speisen.

Ebenso wichtig für Gastritis ist das Verhältnis von Proteinnahrung und Kohlenhydraten im Menü mit einer Diät gemäß "Tabelle 1". Die üblichen Getränke werden durch Mineralwasser oder Hagebuttenbrühe ersetzt. Besonderes Augenmerk wird auf die Ernährung während einer Exazerbation der Gastritis gelegt. Das Menü wird im Voraus vorbereitet, nachdem es mit dem behandelnden Arzt besprochen wurde. Am häufigsten wird bei einer Verschlimmerung der Gastritis "Tabelle 5" empfohlen. Um die Wirksamkeit einer therapeutischen Diät zu verbessern, versuchen sie, Stresssituationen zu vermeiden und die Menge an Ballaststoffen in der Nahrung zu erhöhen.

Gastritis ist eine entzündliche Erkrankung des Magens, die eine Diät erfordert

Aufmerksamkeit! Am ersten Tag mit einer Verschlimmerung der Gastritis ist es ratsam, das Essen vollständig abzulehnen.

Diät für Gastritis "Tabelle 1"

Eine Besonderheit von "Tabelle 1" für Gastritis ist die Fähigkeit, schmackhafte und nahrhafte Gerichte in die Ernährung aufzunehmen. An der Entwicklung waren Ärzte beteiligt. Sie verwendeten Techniken, die dem erkrankten Organ maximalen Frieden verschaffen. Die Diät des ersten Tisches für Gastritis kombinierte die Grundlagen anderer. Sein Zweck ist es, die Funktion des Zwölffingerdarms und des Magens wiederherzustellen. Die Diät wird sowohl während der Exazerbation als auch im chronischen Verlauf der Gastritis verschrieben. In einigen Fällen ist nach der Operation die Einhaltung von "Tabelle 1" angezeigt.

Zu den Grundlagen einer Gastritis-Diät gehören:

  • Reduzierung der Salzmenge;
  • die Verwendung von fraktionierter Ernährung;
  • maximales Mahlen von Lebensmitteln;
  • Essen für 2800-3200 kcal pro Tag;
  • Empfang von ausschließlich warmen Speisen.

Zugelassene Produkte

Die Speisekarte der „Stola 1" setzt sich aus zugelassenen Produkten zusammen. Ihre Anwesenheit in der Nahrung beseitigt die irritierende Wirkung auf die Schleimhaut des Verdauungssystems. Grundlage der Ernährung sind tierische Fette, Ballaststoffe und Pflanzenöle. Die Verwendung des letzteren stimuliert die Gallensekretion, was sich positiv auf den Stoffwechsel auswirkt.

Zugelassene Produkte sind:

  • flüssiger Milchbrei;
  • Getreidesuppen;
  • geriebenes oder gehacktes mageres Fleisch;
  • Ei;
  • Gelee und Kuss;
  • magerer Fisch;
  • erstklassige Pasta.

Verbotene Produkte

Einige Produkte können Gasbildung verursachen und Schmerzen bei Gastritis verstärken. Daher sollte ihre Verwendung in der "Tabelle 1"-Diät aufgegeben werden.

Zu den verbotenen Produkten gehören:

  • Hülsenfrüchte;
  • Gurken;
  • Kohl;
  • Pilze;
  • frische Beeren;
  • Zitrusfrüchte;
  • Gersten- und Maisgrütze;
  • Mehlprodukte;
  • Würste und Würste;
  • Gewürze;
  • Kwas und alkoholische Getränke;
  • Getränk.

Beispielmenü für die Woche

Wochentag

Frühstück

Das Mittagessen

Abendessen

Nachmittagstee

Abendessen

Montag

Haferflocken mit Milch, Hüttenkäse, Tee mit Milch

Bratäpfel und Kompott

Kartoffelsuppe mit Frikadellen, Reis mit Rindfleisch und Kompott

Kompott und Kekse mit Quarkmasse

Buchweizen mit gekochtem Huhn

Dienstag

Buchweizenbrei mit Milch, ein weich gekochtes Ei, schwarzer Tee mit Milch

gebackene Birne

Reissuppe, Buchweizen mit gedämpften Koteletts, Hagebuttenbrühe

Fruchtgelee

Kartoffelpüree und gebackener Fisch

Mittwoch

Reisbrei mit Milch, Bratapfel, Hüttenkäse

Ungesäuerte Kekse und Fruchtgelee

Reissuppe, gedünstetes Kalbfleisch mit Buchweizen, Kompott

Kissel und Käsekuchen mit Ricotta

Gebackener Fisch mit Gemüsepüree, Hagebuttenbrühe

Donnerstag

Grieß- und Hüttenkäsebrei

Keks, Apfelpüree, Kompott

Gemüsesuppe, Buchweizen mit gedämpften Koteletts

Kompott, ungesäuerte Kekse

Fischkoteletts und Kürbispüree

Freitag

Haferflocken, Chicorée mit Milch

Beerengelee und ungesäuerte Kekse

Hafersuppe mit Frikadellen, Buchweizen, gedünstetem Kalbfleisch

Hagebuttenbrühe und Keks

Fischfilet mit Gemüsepüree, Kompott

Samstag

Hüttenkäseauflauf mit fettarmer Sauerrahm

Gebackener Apfel

Haferflockensuppe, Reisbrei und Fischbällchen

Kekse mit schwachem Tee

Gekochtes Hühnchen mit gedünstetem Gemüse, Kompott

Sonntag

Haferflocken, Hüttenkäse mit Sauerrahm

gebackene Birne

Gemüsesuppe, Reis mit gedämpften Koteletts

Beerengelee

Karottenpüree mit gekochtem Fisch

Kommentar! Die Diät der ersten Tabelle für Gastritis wird in den schwierigsten Fällen vorgeschrieben. Sie gilt als die schwerste.

Die Ernährung bei Magengastritis sollte möglichst ausgewogen sein.

Diät für Gastritis "Tabelle 2"

Oft wird bei Gastritis Diät Nummer 2 verordnet, das Menü wird im Detail mit dem behandelnden Arzt abgestimmt. Der Zweck der Diät besteht darin, empfindliche Teile des Verdauungssystems vor mechanischen Schäden zu schützen. In Bezug auf den Nährstoffgehalt steht „Tabelle 2" anderen therapeutischen Diäten in nichts nach. Die Hauptregeln betreffen die Küche. Gebackene, gekochte und gedünstete Produkte sind willkommen. Essen kann man nicht frittieren. Es wird auch dringend davon abgeraten, reichhaltige Brühen herzustellen.

Zugelassene Produkte

Im Zuge einer Diät können schwerer verdauliche Speisen in den Speiseplan aufgenommen werden. Aber dieser Punkt muss mit dem Arzt besprochen werden. Zulässige Produkte der Diät "Tabelle Nummer 2" bei chronischer Gastritis sind:

  • Puten- und Kaninchenfilet;
  • Rinderfilet;
  • Leber;
  • fettarme Fischsorten;
  • Gemüse- und Fleischsuppen;
  • Buchweizen, Grieß, Hafer und Reisgetreide;
  • hochwertige Nudeln;
  • gebackenes Gemüse;
  • Ei;
  • einige Mehlprodukte;
  • Früchte, die einer Wärmebehandlung unterzogen wurden;
  • Gelees, Puddings und Ricotta-Aufläufe.

Verbotene Produkte

Einige Produkte, vorbehaltlich "Tabelle 2", müssen vollständig aufgegeben werden. Zu den verbotenen Produkten gehören:

  • reichhaltige Fleischsuppen;
  • Gans, Lamm und Schwein;
  • Süßwaren mit hohem Zuckergehalt;
  • abgepackte Säfte, Kakao, Kaffee;
  • Alkohol;
  • alle Konserven;
  • geräuchertes Fleisch;
  • eingelegte Lebensmittel;
  • würzige Gerichte.

Beraten! Eine abwechslungsreiche Kost mit hochwertigem Schinken und guter Doktorwurst ist erlaubt.

Beispielmenü für die Woche

Um sich keine Gedanken über die Zusammenstellung einer Diät machen zu müssen, können Sie das fertige Menü für die Woche verwenden.

Wochentag

Frühstück

Das Mittagessen

Abendessen

Nachmittagstee

Abendessen

Montag

Gedämpftes Omelett, Chicorée

Fruchtgelee

Gedünstetes Kalbskotelett mit Gemüse, Kissel

Unangenehmes Sandwich, schwarzer Tee

Gekochter Fisch mit Gemüse, Kefir

Dienstag

Reisbrei mit Milch, Quarkauflauf, Kompott

Rjaschenka

Hühnernudelsuppe, gedünstetes Schnitzel

Cracker mit Kompott

Gebackenes Hühnerfilet mit Gemüse

Mittwoch

Haferflocken mit Milch, ein weich gekochtes Ei

Gebackener Apfel

Pilzcreme, Reis mit Kalbfleisch

Trockenes Brot mit Tee

Gemüsepüree mit Hähnchen

Donnerstag

Buchweizen mit Milch, Kaffeegetränk

Kefir

Gedämpfte Kartoffelpüree mit Koteletts

Obstsalat mit Sauerrahm

Gedämpfter Vogel mit Gemüse, Kompott

Freitag

Omelett, Quarkauflauf, Tee

Fruchtgelee

Reissuppe, Schnitzel und Gemüsepüree, Kissel

Teecracker

Gekochter Fisch mit Reis, Smoothie

Samstag

Käsekuchen mit magerer Sauerrahm, Chicorée

Gebackene Birne mit Honig

Pilzsuppe, gekochtes Huhn mit Gemüse, Smoothie

Kefir

Gemüseflan mit Hähnchen

Sonntag

Haferflocken mit Milch, Chicorée

Gelee

Reissuppe, Fisch mit Gemüsepüree, Kompott

Unangenehmes Milchsandwich

Kalbstafelspitz mit Gemüse, Hagebuttenbrühe

Diät für Gastritis "Tabelle 3"

Das Diätmenü für Gastritis des Magens "Tabelle 3" wird in Fällen berücksichtigt, in denen die Krankheit von Verdauungsstörungen begleitet wird, die zu Verstopfung führen. Das Ziel einer therapeutischen Diät ist es, die Verdauung zu normalisieren und Beschwerden zu beseitigen. Es beinhaltet fünf Mahlzeiten am Tag für einen unbegrenzten Zeitraum. Speisen werden durch Kochen oder Dünsten zubereitet. Es wird empfohlen, feste Lebensmittel zu mahlen, bis eine pastöse Konsistenz erreicht ist. Obst und Gemüse können roh gegessen werden.

Rohes Obst und Gemüse kann als Snack verwendet werden, wenn die Diät gemäß Tabelle 3 befolgt wird.

Zugelassene Produkte

Zu den Merkmalen dieser Diät gehört die Fähigkeit, kalte Speisen und einige Süßigkeiten zu sich zu nehmen. Bei der Behandlung von chronischer Gastritis mit der Diät "Tabelle 3" können Sie die folgenden Produkte verwenden:

  • Weizen und Weizenbrot von gestern;
  • Suppen mit fettarmer Brühe;
  • Meeresfrüchte und Fisch;
  • Getreide;
  • Milchprodukte;
  • Gemüse und Blattgemüse;
  • Mineralwasser, Kaffeegetränk, Tee;
  • Fruchtsäfte und Chicorée;
  • Ei;
  • Gemüse und Butter.

Verbotene Produkte

Wenn Sie die Diät "Tabelle 3" befolgen, ist die Verwendung der folgenden Gerichte verboten:

  • frische Backwaren;
  • fetthaltige Suppen und Brühen;
  • Fischkonserven und geräucherter Fisch;
  • Pasta;
  • Grieß;
  • Rettich, Rübe und Rettich;
  • Kaffee, Kakao und starker Tee;
  • Pilze;
  • fetthaltige Saucen;
  • gekochte Eier.

Beispielmenü für die Woche

Wochentag

Frühstück

Das Mittagessen

Abendessen

Nachmittagstee

Abendessen

Montag

Omelette mit gedünstetem Käse, Chicorée mit Sahne

Mit Tee trocknen

Rote Bete mit Brot

Grüner Tee mit Marshmallows

Fleischflan mit Blumenkohl

Dienstag

Haferflocken mit Früchten, Chicorée

Irgendein frisches Obst

Okroshka ohne Zugabe von Kartoffeln

Handvoll Pflaumen

Suppe mit Nudeln und Hackfleisch, Saft

Mittwoch

Ricotta mit Früchten, schwarzer Tee mit Milch

Baiser-Tee

Gemüsesuppe mit Frikadellen, geröstetes Brot

Apfelsaft

Buchweizen mit gedämpften Hühnerfleischbällchen, Kompott

Donnerstag

Zucchini-Pfannkuchen mit Sauerrahm, Chicorée

Tee mit Toast

Fleischbrühe mit Gemüse, Paniermehl

Joghurt mit getrockneten Aprikosen

Gebackener Fisch, Vinaigrette

Freitag

Milchwurst, zwei weichgekochte Eier, Chicorée

Bratapfel mit Honig

Borschtsch mit magerer Sauerrahm, Toast

Saft, Pflaumen

Kaninchenkoteletts, Gemüsesalat

Samstag

Milchtee, Toast mit hausgemachter Pastete

Apfel

Gemüsebrühe mit Fleisch, Paniermehl

Geronnene Milch

Karottenpfannkuchen, gekochtes Rindfleisch

Sonntag

Haferflocken mit getrockneten Aprikosen, grüner Tee

Kaffee mit Keksen

Pilzsuppe mit Gemüse, Cracker

Hüttenkäseauflauf, schwarzer Tee

Buchweizen mit Fleisch, Kissel

Diät für Gastritis "Tabelle 4"

Die therapeutische "Tabelle 4" für Gastritis ist so verbreitet wie die anderen. Gastroenterologen verschreiben es während einer Verschlimmerung der Krankheit. Der Zweck der Diät besteht darin, entzündliche Prozesse zu bewältigen und die Belastung der Organe des Verdauungssystems zu verringern. Durch die Reduzierung der aufgenommenen Fettmenge wird auch der Kaloriengehalt der täglichen Ernährung reduziert. Der Durchschnittswert bei der „Stola 4"-Diät liegt bei 2000 kcal pro Tag. Das Volumen der Portionen für Gastritis wird minimiert. Daneben werden sechs Mahlzeiten am Tag praktiziert.

Zugelassene Produkte

Die Liste der erlaubten Lebensmittel nach der Diät in Tabelle 4 hilft Ihnen zu verstehen, worauf die Diät basiert. Das Menü muss enthalten:

  • Hüttenkäse;
  • schwache Kräutertees, Kaffee, Kompotte, Mineralwasser;
  • Pflanzenöle;
  • Hühnereier;
  • Ungesüßte Kekse und Brot;
  • trockene Kräuter;
  • gedünstetes und gekochtes Gemüse;
  • Getreide;
  • mageres Fleisch.
Gastritis-Diät Tabelle 4 beinhaltet die Verwendung von Eiern und magerem Fleisch

Verbotene Produkte

Bei der Zusammenstellung der Speisekarte wird besonders auf verbotene Speisen geachtet. Von der täglichen Ernährung sollten ausgeschlossen werden:

  • tierische Fette;
  • Soßen und Gewürze;
  • Backen und frisches Brot;
  • saure Sahne und saure Sahne;
  • Hülsenfrüchte;
  • fettes Fleisch und Wurst;
  • Schokolade und Gebäck.

Wichtig! Damit die Wirkung den Erwartungen entspricht, sind auch geringfügige Abweichungen von den empfohlenen Ernährungsgrundsätzen bei Gastritis unerwünscht.

Beispielmenü für die Woche

Wochentag

Frühstück

Das Mittagessen

Abendessen

Nachmittagstee

Abendessen

Montag

Frischer Hüttenkäse, Kekse, Tee

Gebackener Apfel

Cremesuppe mit Reis und Truthahn

Hüttenkäseauflauf, Tee

Kartoffelpüree, Fischkroketten

Dienstag

Gedämpftes Omelett, Chicorée

Karotten-Apfel-Soufflé, Hagebuttenbrühe

Grießbrühe und Croutons, Buchweizen mit gekochtem Fisch

Gebackener Apfel

Blumenkohleintopf mit Kalbfleisch

Mittwoch

Zwei weich gekochte Eier, Chicorée

Gebackene Birne mit Honig

Reissuppe mit Frikadellen, Kompott

Kefir

Kartoffelpüree, gekochtes Bruststück, Tee

Donnerstag

Haferflocken auf dem Wasser, Tee mit Keksen

Hüttenkäse

Kabeljau-Suppe, grüner Tee

Handvoll Pflaumen

Gekochter Reis, Hühnerfleischbällchen, Hagebuttenbrühe

Freitag

Joghurtmannik, grüner Tee

Gebackener Apfel

Gemüsepüree, Fischkoteletts

Gedämpfter Käsekuchen, Tee

Gekochtes Kalbfleisch mit Gemüse, Kompott

Samstag

Buchweizenbrei mit Milch, Chicorée

Beerengelee

Hühnernudelsuppe, Tee

Reis- und Quarkauflauf, Tee

Gedämpfte Fischfrikadellen, gebackenes Gemüse

Sonntag

Haferflockenpfannkuchen mit Hüttenkäse, Chicorée

gebackene Birne

Reissuppe mit Kalbfleisch

Kefir

Puteneintopf mit Kartoffeln und Gemüse, Hagebuttenbrühe

Diät für Gastritis "Tabelle 5"

Bei Gastritis wird die Fütterung nach dem Prinzip von "Tabelle 5" als am meisten bevorzugt angesehen. Die Diät sieht die maximale Wärmebehandlung von Produkten vor. Mahlzeiten werden alle 3-4 Stunden zubereitet. Es wird empfohlen, Diät Nummer fünf mit Gastritis mindestens zwei Jahre lang einzuhalten. In Zukunft ist es zulässig, verbotene Lebensmittel in die Ernährung aufzunehmen.

Zugelassene Produkte

Die Gastroenterologen kümmerten sich um die Erstellung der Listen der auf „Tabelle Nr. 5" zugelassenen Produkte. Dazu gehören die folgenden:

  • fettarmes Fleisch;
  • Meeresfrüchte und Fisch;
  • Reis, Buchweizen und Haferflocken;
  • Ei;
  • Hitzebehandeltes Obst und Gemüse;
  • Milchprodukte;
  • Roggen- und Weizenbrot.

Verbotene Produkte

Bei der Befolgung von Diät Nummer fünf mit Gastritis des Magens ist es notwendig, sorgfältig zu überwachen, dass die Diät keine unerwünschten Lebensmittel enthält. Dies wird dazu beitragen, Ihr Wohlbefinden zu verbessern und eine weitere Verschlimmerung der Krankheit zu verhindern. "Tabelle 5" impliziert die Ablehnung von:

  • Mais;
  • Pilze;
  • Petersilie;
  • Weißkohl;
  • fettes Fleisch;
  • Süßigkeiten;
  • starker Kaffee und Alkohol;
  • Getränk.
Fisch kann in die Gastritis-Diät aufgenommen werden Tabelle 5

Beispielmenü für die Woche

Wochentag

Frühstück

Das Mittagessen

Abendessen

Nachmittagstee

Abendessen

Montag

Protein-Omelette, Apfel-Smoothie

Bratapfel mit Honig

Buchweizen, Gemüsesalat, gekochtes Hähnchenfilet, Kompott

Handvoll Pflaumen

Kartoffelpüree, Fischauflauf, Tee

Dienstag

Käsekuchen, ungesüßter Tee

Karotten-Apfel-Salat, Kompott

Nudeln mit Huhn, gekochtes Gemüse

Kefir, gebackene Zucchini

Gemüseeintopf mit Hühnchen, ungesüßter Tee

Mittwoch

Haferflocken, Kaffee mit Milch

gebackene Birne

Fischbällchen, Reis, Gemüsesalat

Kefir, getrocknete Aprikosen

Preiselbeersaft, Hüttenkäseauflauf

Donnerstag

Quarkmasse mit Honig, Kaffee

Angeln

Buchweizenbrei mit Kalbfleisch, Kefir

Kompott, Pflaumen

Fischauflauf, Mannik, Tee

Freitag

Obstsalat, Joghurt, grüner Tee

Gemüse in Lavash

Buchweizensuppe mit Hühnerfilet, Kompott

Kefir

Gemüseeintopf mit gekochtem Fisch, Hagebuttenbrühe

Samstag

Haferflocken, ein Stück Käse, das Brot von gestern

gebackene Birne

Hühnernudelsuppe, Karottensalat, Kompott

Kefir, Pflaumen

Kartoffelpüree, gebackenes Bruststück

Sonntag

Käsekuchen, grüner Tee

Müslijoghurt mit Keksen

Suppe mit Kabeljau, Croutons

Hüttenkäse-Auflauf

Gemüseeintopf mit Kalbfleisch, Hagebuttenbrühe

Diät für Gastritis "Tabelle 6"

Diät Nummer 6 bei Gastritis wird 1-2 Monate lang praktiziert. Es wird verschrieben, wenn die Krankheit abklingt. Das Hauptunterscheidungsmerkmal der "Tabelle 6" -Diät bei Gastritis ist die Fähigkeit, Snacks, einige Gewürze, Würste und Saucen zu sich zu nehmen. Gleichzeitig werden die Gerichte der Stola 6-Diät gedämpft und gekocht.

Zugelassene Produkte

Die Vielfalt der Produkte, die Menschen mit Gastritis erlaubt sind, die die Diättabelle 6 befolgen.

Personen, denen „Tabelle 6" zugewiesen wurde, werden viel häufiger aufgenommen als andere Patienten.

Dies ist auf den milderen Krankheitsverlauf zurückzuführen. Zugelassene Produkte sind:

  • Gemüse;
  • Hühner- und Wachteleier;
  • Milchprodukte;
  • frisches Gemüse;
  • zuckerfreie Mehlprodukte;
  • Konfitüre, Honig, Marmelade, Gelee;
  • Premium-Nudeln;
  • Kräutersud, Tee, Kaffee, Mineralwasser;
  • magerer Fisch;
  • Diätfleisch;
  • Arztwurst;
  • Getreide;
  • Saucen auf der Basis von Milch und Sauerrahm.

Verbotene Produkte

Diätetische Einschränkungen gelten auch für Tabelle 6. Bei einer solchen Diät sollte von der Diät ausgeschlossen werden:

  • geräuchertes Fleisch;
  • übermäßig süße Desserts;
  • Fettsuppen;
  • Fastfood;
  • Kohlensäurehaltige und alkoholische Getränke;
  • würzige Gerichte.

Die Möglichkeit der Umstellung auf eine normale Ernährung sollte individuell mit einem Arzt geprüft werden.

Beispielmenü für die Woche

Wochentag

Frühstück

Das Mittagessen

Abendessen

Nachmittagstee

Abendessen

Montag

Naturjoghurt, ein paar Scheiben Käse, Tee

Protein-Omelett

Buchweizensuppe mit Gemüsebrühe

Sandwich mit Tee, Käse und Butter

Gedämpfter Fisch mit Gurkensalat

Dienstag

Hüttenkäse mit magerer Sauerrahm, grüner Tee

Reisbrei

Kürbiscremesuppe mit Croutons

Puten- und Wachteleisalat, schwarzer Tee

Hühnerschnitzel, Kartoffelpüree, Vinaigrette

Mittwoch

Omelett, Kaffee

Bratapfel mit Honig

Hühnernudelsuppe, Rote-Bete-Salat

Kefir

Gemüse, gedünstetes Kalbfleisch, Kekse

Donnerstag

Haferflocken, Chicorée

Fruchtgelee

Gemüsesuppe mit Hähnchen

Tee mit Hüttenkäse-Auflauf

Fischfrikadellen, Reis

Freitag

Ein Stück Doktorwurst, zwei hartgekochte Eier, Käse

Reisbrei

Kabeljau-Suppe, Croutons

Fruchtgelee

Gekochtes Kalbfleisch, Gemüse

Samstag

Reisbrei mit Milch

Kaffee mit Baisers

Gemüsesuppe mit Kalb, Buchweizen mit Huhn

Geronnene Milch

Braten mit Gemüse und Truthahn

Sonntag

Quarkauflauf, Kaffee

gebackene Birne

Reis mit Hühnerbrust, Vinaigrette

Naturjoghurt

Kalbsschnitzel mit Gemüse

Fazit

Die Ernährungstabelle für Gastritis sollte zunächst ausgewogen sein. Daher ist es notwendig, im Voraus ein Menü unter Berücksichtigung aller Nuancen zu erstellen. Es ist höchst unerwünscht, das Ernährungsprinzip selbst zu wählen. Dies sollte durch den behandelnden Arzt erfolgen.